Brotvielfalt: mit und ohne Sauerteig

Ursprüngliches Brot backen und genießen – das ist das Ziel dieses Kurses. Mit allen
Grundlageninformationen zu Brot und Teig. Vom Vollkorndinkel-Brot bis zum 5-Min.-Brot. In diesem Kurs erhalten Sie nicht nur ausgewogene und
alltagstaugliche Rezepte, sondern auch umfangreiche Tipps - vom Teig kneten
bis zum fertigen Brot, sowie einen Sauersteigansatz für den Start.
Alle Rohstoffe sind hochwertige Bio-Produkte, fair gehandelt und soweit es geht regional und saisonal.
Soweit vorhanden, bitte eine Schürze und ein Behältnis für die übrig gebliebenen Backwaren sowie ein Glas mit Deckel für den Sauerteig mitbringen.
Getränke sind nicht inkludiert.