Süße Verführung: Trüffel & Pralinen selbstgemacht

Schokolade macht Dich glücklich? Dann ist die hohe Schokoladenkunst genau das richtige. In diesem Kurs stellen wir gemeinsam verschiedene Pralinen, Trüffel und Konfekte her. Neben den Grundlagen der Pralinenherstellung erfahren sie auch das richtige Temperieren sowie die Auswahl der richtigen Zutaten zum Herstellen der Pralinen.
Hinweis: Es wird auch Alkohol verarbeitet!